Pretty Poké Bowl!

Gisteren had mijn moeder voorgesteld om een Poke-Bowl te eten als avondeten. Ik was erg benieuwd wat ze ging maken aangezien ik het nog nooit eerder had gehad. Wel kan ik zeggen dat de poke bowl een gerecht is dat je hart zal veroveren!

Wat is een Poké Bowl?

Een Poké Bowl is een Hawaiiaans gerecht dat bestaat uit plakjes of blokjes rauwe vis die in een kom samen met rijst, dressing, groente en smaakmakers worden geserveerd. 

Nu denk je misschien: “Liz, je schrijft toch meestal over Aziatische gerechten? Hawaii is niet bepaald Aziatisch...”. Het gerecht wordt bereid met Aziatische ingrediënten, zoals sojasaus, sesamolie en bosuitjes. Door deze verschillende en kleurrijke ingrediënten ziet de bowl er niet alleen aantrekkelijk uit, maar is het ook een ware smaakexplosie. 

Een ander alternatief:

Mocht je niet zo van vis houden, bestaan er ook andere alternatieven! Probeer het bijvoorbeeld eens met blokjes kipfilet, gemarineerd in sojasaus. De kip zorgt voor een heerlijke bite die niet te weerstaan is!

De Poké Bowl is ook op zijn Mexicaans te genieten met ingemaakte jalapenopepers en tortillachips. 

In California gebruiken ze mayonaise als marinade in de Poké Bowl en soms beland de Poke ook op een broodje, in een salade of een tortilla. 

In conclusie, de Poké Bowl kan op verschillende manieren bereid worden naar je eigen smaak! 

Wat heb je nodig?

Hier onder heb ik een lijstje met de ingrediënten die mijn moeder heeft gebruikt om de Poké Bowl te bereiden: 

-       Sushirijst

-       Avocado

-       Sojaboontjes

-       Kip 

-       Komkommer

-       Gefrituurde uitjes 

-       Ei 

Marinade voor de kip:

-       Sojasaus

-       Ketjap 

-       Knoflookpoeder

-       Uienpoeder

-       Maggi 

Waar kun je het kopen?

De Poké Bowl kun je maken met de ingrediënten die jij het lekkerst vind! Daarom is de Poké Bowl erg divers. De ingrediënten die je nodig hebt kun je gewoon kopen in de supermarkt. Als je vis gebruikt in je Poké Bowl raad ik je wel aan om de verste vis te gebruiken die je kunt vinden.

Tips:

Het haalt de gezondheidsfactor van dit gerecht misschien wat omlaag, maar de Poké Bowl word vaak gecombineerd met een heerlijk koud biertje!

Voor de vegetariers onder ons is de Poké Bowl ook te genieten zonder vlees of vis. Je kunt het natuurlijk bereiden met je favoriete groenten, fruit of met tofu! 

Ik hoop dat jullie het een keer uitproberen en het net zo lekker vinden als ik!
Deze Poké Bowl zal je smaakpapillen wonderen doen!

I will see ya'll next week! 

Veel liefs,

Liz