Blueberry mini Cheesecakes – ‘Western Wednesday’
Blueberry mini Cheesecakes - 'Western Wednesday' Dag allemaal, vandaag post ik mijn allereerste blogpost met het thema ‘Western Wednesday’. Tsja, what better way to start dan met een van je favoriete treats… cheesecake! Let’s be honest, don’t we all love cheesecake every once a while? Ik betrap mezelf nogal vaak (misschien iets te?) op een cheesecake craving. Cheesecake wordt echter vaak gezien als een moeilijk te maken recept waar vrij veel tijd in kan gaan zitten. Bovendien is het natuurlijk niet de meest gezonde snack waar je even aan kan toegeven. Daarom dacht ik ‘waarom geen mini cheesecakes?’. Mini cheesecakes kosten een stuk minder tijd om te maken en ze zijn op portiegrootte, perfect dus! In deze blogpost laat ik jullie een eenvoudig recept zien waarin je veel kunt variëren met het toevoegen of eventueel weglaten van ingrediënten (zoals bijvoorbeeld de bosbessen saus). Het recept telt voor ongeveer 12 mini cheesecakes. De ingrediënten Bodem: - ...