Pannenkoeken Party - "Fridays with Friends"
Een nieuwe
week met een nieuw avontuur, en vandaag een beeld van een jaarclubdinertje van
een studentenvereniging.
Deze nieuwe
week betekent ook voor mij weer een gezellig etentje met mijn jaarclub. Ik zit
bij een studentenvereniging, genaamd KOKO. Op deze studentenvereniging heeft
iedereen zijn eigen jaarclub waar je gezellig mee kan borrelen of lekker mee
kan uit gaan. De jaarclub krijgt ook een naam. Wij zijn 伝説 (oftewel: Densetsu), wat legendes
betekent. Natuurlijk is het een Japanse naam, wat komt door mijn Japanse studie en wij als jaarclub springen er zo uit. Ook is het een traditie van de
jaarclub om iedere week samen te dineren en hier is mijn jaarclub zeer loyaal aan.
Iedere
maandagavond gaan we gezamenlijk koken, eten en meestal nog even nazitten met
een biertje of een wijntje erbij. Net als andere weken, was het deze week weer
raak. Op maandagavond verzamelde we bij mij thuis en stond ik als gastvrouw in
de keuken, lekker te bakken.
De bedoeling
is dat de boodschappen van te voren worden gedaan, zodat we meteen kunnen koken
en lekker binnen kunnen blijven. Ook moet “de gastvrouw” deze boodschappen doen
en meestal kookt diegene ook. Dus ik met volle moed naar de Jumbo, waar ik alle
ingrediënten heb gehaald voor… drumgeroffel … pannenkoeken!
Niet heel
indrukwekkend, maar wel altijd lekker!
Ik had alles
gehaald: melk, beslag, eieren, chips voor tijdens het wachten, en als
afsluiter het toetje. Alcohol was niet nodig, want ik had nog genoeg bij mij
thuis staan wat over was van mijn feest met de jaarwisseling
Voordat mijn
jaarclub was gearriveerd, had ik het beslag al gemixt met de melk en de eieren,
dus zodra ze aankwamen begon ik met bakken. Mijn jaarclub bestaat uit 6
personen, inclusief mijzelf, maar 1 iemand kon helaas niet komen deze maandag.
Ik moest pannenkoeken bakken voor vijf hongerige schatjes, waardoor ik ook
maar twee pakken aan beslag had gehaald.
Toen het
bakken begon, lag het beslag al overal, want handig als jaarclub zijn we
niet. Ik stond samen met een ander in keuken waar we even konden bij kletsen.
Iedereen
weet hoe ze pannenkoeken moeten bakken, dus ik zal hier niet verder op in gaan.
Wel wil ik hier een lifehack voor het bakken van pannenkoeken met jullie delen die ik van mijn moeder
heb afgekeken.
Zij gooit
altijd wat olie is een bakje en stopt hier dan een opgevouwen keukenpapiertje
in. Op deze manier kan je tussen het pannenkoekenbakken door, snel de pan opnieuw invetten, waardoor
het beslag niet zal aankoeken! Wat een
slimme moeder heb ik toch!
Terwijl ik
dit gebruikte, gingen we snel door het beslag heen en konden uiteindelijk
lekker smikkelen van de goed-gebakken pannenkoeken.
Mijn
jaarclub bestaat niet uit de standaard mensen die je zou verwachten. Wat ik
hiermee bedoel, is dat zij graag pannenkoeken met rare combinaties proberen.
Hierbij wat voorbeelden en hun mening daarover. Pannenkoeken met:
- Slagroom
-> Heel lekker en erg zoet (Ik heb dit ook geprobeerd en het was geen
succes!)
- Chips
-> Dit smaakt matig (Waarom dit werd geprobeerd, is voor mij nog steeds een vraag)
- Kaas en
stroop -> Erg lekker! (Hier ben ik het mee eens. Nooit verwacht, maar wel
lekker)
Na deze
pannenkoekenparty, was het tijd voor ons om te minigolven, maar dan de speciale editie: glow in the dark! Helaas is minigolf niet mijn geheime talent, dus ik
eindigde op de 3de plek van de 5.
Al om al,
was deze maandag weer een geslaagde avond met veel gelach, wat drank erbij en
natuurlijk ook lekker eten!
Heb jij nog
lekkere tips voor een jaarclubdiner, laat het weten in de reacties of stuur ons
een berichtje op Social Media!
Groetjes
voor nu en tot volgende week!
- Nanook
Check voor meer content onze social media:
Reacties
Een reactie posten